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東京築地牡蠣拉麵與海味湯頭
TOKYO · FOOD · 2026.09.13

東京築地牡蠣拉麵|把海味熬進一碗熱湯

築地不只有生魚片。走進市場周邊的小店,從牡蠣與貝類熬成的濃厚湯頭,認識東京老市場的另一種海味。

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「我們賣的不只是物件,
而是一種理解城市的方法。」
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